Deux caves pour mieux vous servir à Valence et Bourg les valence
Fonvène Rouge 2017 75cl
Ardèche Indication Géographique Protégée
Assemblage de Grenache, Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon. Une robe rubis, vive et brillante.
C'est un vin rouge fruité aux arômes de cassis et de fruits rouges. Rond et souple, ce vin présente de la matière, de la finesse et un bel équilibre. C'est le compagnon idéal de vos repas quotidiens, depuis l'entrée jusqu'au fromage
Orélie Rouge 75cl
Ardèche Indication Géographique Protégée
Assemblage de Merlot et Gamay.
Une robe brillante, rouge vif, un nez très expressif aux arômes de fruits rouges (groseille, grenadine) avec une pointe de vanille et de coco.
En bouche, l'attaque est ronde et souple, accentuée par l'absence de tanins.
Service à 16°C.
Les Classiques - Syrah Rouge 2017 75cl
Ardèche Indication Géographique Protégée
Une robe rouge grenat aux reflets violets.
Des arômes épicés, poivrés avec une touche de réglisse.
C'est un vin qui a du caractère, de la matière et des tanins présents.
Excellent pour les marinades, il accompagnera à merveille les gibiers et les viandes en sauces. Il sera parfait sur les charcuteries (jambon cru) et sur les fromages de chèvre affinés.
Service à 16°C.
Chêne - Cabernet Syrah Merlot - Réserve Rouge 2016 75cl
Ardèche Indication Géographique Protégée
Issue d'une sélection rigoureuse, cette cuvée cultivée sous charte, répond à des critères de production stricts.
Assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon, cette cuvée est en partie élevée en fûts de chêne.
Une robe rouge rubis, un nez épicé et poivré aux notes de réglisse, de vanille et de compote.
C'est un vin puissant, rond et souple, avec de la matière, qui a du « croquant ».
Il accompagnera à merveille les plats riches en goût, les viandes en sauce et les fromages.
Service à 18°C.