Ardèche Indication Géographique Protégée
Issue d'une sélection rigoureuse, cette cuvée cultivée sous charte, répond à des critères de production stricts.
Elle est en partie élevée en fûts de chêne.
Un nez de menthe et de confiseries, aux notes de vanille, et de toasté que l'on retrouve en bouche. Un vin puissant, persistant qui a de la matière.
Très agréable à l'apéritif, il accompagnera joliment volailles, poissons et fromages de chèvre.
Service à 13°C.
Deux caves pour mieux vous servir à Valence et Bourg les valence
